香草烤羊排的做法

禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好香草烤羊排。

1.羊排洗淨， 控幹水份後放入小盆中， 倒入胡椒粉、鹽， 蓋上保鮮膜醃至兩小時以上， 再將醃過的羊排上放上洋蔥末、蒜末、迷迭香、百里香、白糖、嫩肉粉， 抓拌勻後靜置10分鐘。

2.1將羊排逐一擺入鍋中， 小火煎至肉色變淺後再翻面略煎。

3.2煎鍋中放入黃油， 待融化後晃動鍋子，

4.放入已鋪上錫紙的烤盤上。

5.烤箱預熱至180度， 將烤盤放入， 中層， 上下火， 烤約20分鐘至熟即可。

介紹的香草烤羊排， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。