隨著現在生活的不斷進步, 人們對飲食的要求是越來越高了, 想要吃到放心安全營養的食物, 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹煎蛋糕的做法。
1.三個雞蛋, 蛋清和蛋黃分離,
2.1平底鍋抹油, 加熱, 把攪好的蛋液倒進去, 一面煎好後翻面煎, 注意, 一定要用最小火。
3.2要把蛋白打到把碗倒立也淌不出來的程度才算成功。 三個蛋黃加三小勺麵粉, 加水調成優酪乳的稠度, 蛋黃液和蛋白攪在一起, 愛吃甜的還可以在攪蛋黃的時候加點糖。
4.煎好的蛋糕抹上果醬, 卷起, 按後用刀切成小塊,
下班回家和老公一起擠在廚房, 親手來做一做美味的煎蛋糕, 不僅可以吃到營養的食物, 還能增進夫妻感情哦, 趕快去試試吧。