不知道大家有沒有吃過山藥紫薯泥呢, 這是一種非常好吃的食物, 而且山藥中富含了很多, 對於我們身體非常有益的物質, 長期使用, 對於我們的身體是有百利而無害的, 可能很多人想吃山藥紫薯泥, 但是對於山藥紫薯泥的做法還不是很瞭解, 下面就讓我們一起瞭解一下山藥紫薯泥的做法吧。
做法一:
1.戴手套給山藥去皮, 斜切成段, 再把段豎切成菱形片, 放入水中洗掉粘液, 胡蘿蔔也這樣切, 菜心也切段。
2.鍋中燒開水, 下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起, 撈出, 菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油,
做法二:
1、山藥去皮切塊, 用水泡洗, 瀝幹水分, 拍上少許幹澱粉;把雞蛋打入碗內, 加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊, 把山藥一一放入掛糊;
2、鍋內倒入油, 燒熱, 放入山藥, 炸至金黃脆硬時撈起瀝油;
3、將鍋洗淨, 加入清水、白糖, 用小火炒至兩面金黃起小泡時, 放入炸好的山藥炒勻, 盛入抹好油的盤內, 配上一碗涼水即可。
做法三:
1.山藥去皮切粗丁;四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠, 備用。
2.雞胸肉洗淨瀝幹, 切成一口大小, 以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻, 再放入沸水中汆約燙1分鐘, 撈起瀝幹備用。
3.熱鍋, 倒入適量油, 加入作法1的山藥丁, 煎至各面均上色, 撈起備用。
4.于作法3鍋中, 放入薑末、蒜末、辣椒末炒香,
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我們大家都可以嘗試著自己去動手做一做山藥紫薯泥, 相信我們做出來的山藥紫薯泥一定會比買來的更加美味, 心動不如行動, 趕快去嘗試一番吧, 美味就在前方, 這是令我們很多女性朋友都特別喜愛的一種食物, 我們的男性朋友可以嘗試去學習一下。