雜菜義大利粉的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關雜菜義大利粉這道菜的做法。

1.主要材料.

2.放約1公升水,水滾起,放入義大利粉,加入1.5平茶匙食鹽,再滾起,轉小火,滾8分鍾.熄火,燜3分鍾.

3.在煮義大利粉時,可以準備:西芹,蕃茄,洋蔥切粒,蒜瓣切碎,幹椒1支.

4.熱鍋,下2湯匙油,放入蒜泥和幹椒,爆香,取出幹椒.

5.加入蕃茄粒,大火炒,散小許食鹽,變軟出汁.

6.再加入西芹和洋蔥粒,翻炒均勻,爆香,

7.加入己爆好的肉絲,大火翻炒均勻.出肉香.熄火.

8.義大利粉瀝幹水,盛盤.

9.散上義大利雜香葉,輔上炒好的雜菜拌料,再散點黑胡椒粉,即成.

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下雜菜義大利粉。