女人為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下紅薯低糖餅乾的做法。
1.1蓋上蓋, 放入微波爐內, 加熱至熟
2.2紅薯切成薄片
3.12用篩子過篩一下
4.21過篩好的紅薯泥。 過篩後的紅薯泥口感會更好。 如果喜歡粗糙口感的可以不用過篩子。 另外篩子眼要稍大點, 容易過去
5.1過篩好的樣子, 如果不過篩, 麵粉會容易結團, 操作起來可能會有小的顆粒
6.2低筋麵粉過篩
7.1然後加入糖粉先用打蛋器打發
8.2黃油切成塊室溫軟化。 由於現在家裡室溫也非常低。 有的家裡只有幾度,
9.放入一個蛋黃(蛋白可以用來做蛋白脆餅, 貼子下方有做法)
10.打發好的樣子
11.1攪拌好後, 會非常順滑
12.2再加入過篩後的紅薯泥攪拌均勻
13.倒入過篩好的麵粉
14.和成麵團, 別象做麵包似的, 那樣容易出筋。 向下按壓即可成團
15.放入保鮮袋中, 用擀面棍壓成0.4釐米的薄片
16.壓好後, 用尺子整形成長方形, 然後放冰箱冷藏30分鐘, 這樣給面片一個鬆馳的時間
17.取出來後, 撕掉保鮮袋, 用模具壓出餅乾形狀
18.上面用叉子紮一些小眼
19.所有餅乾平放在烤盤上, 四周留下一些距離
20.烤箱175度預熱, 中層。 20分鐘左右
你以前可能沒有做過菜, 但是現在你看完紅薯低糖餅乾的做法簡介, 你可以自己嘗試一下, 培養興趣和感情。