大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹香蔥咖喱餅乾。
1.奶油切小丁並軟化, 糖粉、低粉117克杏仁粉23克咖喱粉5克分別過篩。 另外準備適量的手粉。 (高筋麵粉)
2.將材料倒入調理盆中, 用打蛋器攪拌至奶油松發變白, 再分次加入打散的蛋黃15克攪拌均勻
3.加入低粉117克杏仁粉23克咖喱粉5克, 用刮刀以切壓翻版方式混合至無干粉狀, 再加入幹蔥末以手按壓成團
4.至麵團呈現光滑狀,
5.麵團取出, 放在撒上手粉的工作臺上, 用刮板分割成3等份, 分別先搓揉成長條橢圓狀, 再以烤焙紙包裹, 冷藏冰硬定型
6.冰硬後取出, 切成約0.5釐米厚的片狀, 間隔排入烤盤中
7.烤箱以上火200度, 下火170度先預熱, 烤15分鐘即可
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作香蔥咖喱餅乾