現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下黃金蒸糕這道菜的做法吧。
1.1212酵母粉與低粉（1）混合均勻。
2.2121倒入牛奶。
3.拌勻， 成麵團。 比較稀， 很容易拌勻的， 不過還是能成團。
4.放在冰箱冷藏發酵12——24小時， 3天之內都可用。 發好的面長到3倍大， 表面有細小的泡泡， 掀開的話裡面是細細密密的蜂窩狀。
5.1把步驟4中發好的麵團放入雞蛋液中。
6.2把雞蛋和糖放在一個容器中， 攪勻。
7.用電動打蛋器低速攪勻。 也可以用手動打蛋器或者筷子， 但可能有些慢， 有比較累
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9.攪勻的液體靜置時候表面有氣泡， 很稀， 提起會呈線狀很快滴落。
10.把材料中的低粉（2）、奶粉、起士粉混合均勻。
11.過篩到步驟6中的液體中。
12.拌勻， 成光滑細膩的麵糊糊。 此時的麵糊糊光滑如綢緞， 提起後呈線狀滴落， 有痕跡， 但很快會消失。
13.蓋上保鮮膜放溫暖地方再發酵40分鐘左右， 至表面有許多細細的小泡。
14.把黃油隔水融化或用微波爐融化。
15.取一湯勺量的步驟12中發酵好的麵糊糊， 倒入黃油中， 攪勻。
對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的黃金蒸糕， 趕快為孩子去做。
