很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹果仁黃油餅乾的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.混合果仁預先切碎
2.黃油室溫軟化, 加入奶粉、糖粉, 用打蛋器打至體積稍微膨松即可
3.加入香草精, 攪拌均勻
4.加入雞蛋液, 繼續攪拌均勻
5.低粉過篩倒入做法4.中, 用刮刀拌勻
6.再倒入切碎的混合果仁, 拌勻成麵團
7.將麵團放入冷藏室冷藏片刻, 等麵團變硬取出, 用保鮮紙包起麵團整成長方形, 放入冷凍室冷凍1小時
8.取出硬面團,
9.切好的薄片放入烤盤, 每片之間留一定的空隙, 將烤盤放入預熱過200度的烤箱, 烤10-15分鐘左右至餅乾金黃色, 取出
世界那麼大, 餐館那麼多, 果仁黃油餅乾的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。