我們是一個天天喊著減肥， 還要滿大街找美食的一群人， 當然面對美味的誘惑， 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款川味紅湯抄手， 以後可以自己在家做一下哦。
1.買現成的抄手皮， 包餛飩的那種， 方的， 不是圓的哦。
2.肉末里加一個雞蛋， 少許五香粉， 香油， 鹽， 切碎的薑末。
3.順著一個方向攪拌均勻。
4.取一張抄手皮放在手心， 下方的角上放一小塊肉末。
5.把角折上來， 折上的來角的大小要包住肉末。
6.再把剛才的那個角再往上折一下， 順手兩個拇指在肉末兩邊捏一下。
7.右邊角上沾點水， 把左邊角的下方拉過來沾在右邊的上方即可。
8.抄手皮全部包好。
9.鍋裡水燒開。
10.抄手一個一個的下， 全部煮熟。 （抄手皮很薄， 這個過程很快）
11.取一個碗， 下適量的生抽， 鹽， 陳醋， 豬油， 辣椒油， 切碎的蔥花。
12.用一點抄手湯沖化豬油。
13.再把煮好的抄手盛在碗裡即可。
今天這道川味紅湯抄手， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
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