對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的抹茶牛軋糖。
1.將材料A依次倒入鍋中煮至132℃
2.把材料B打至中性發泡成雞尾狀
3.將步驟1倒入步驟2中邊倒入邊攪拌打發快速攪拌均勻
4.轉成慢速
5.將材料D加入拌勻
6.將奶粉倒在不粘布上
7.將糖漿倒入其中, 反復折疊拌勻後
8.用滾軸壓平成長方形
9.最後切成小塊狀長4cm、寬1.5cm、高2.5cm即可
看了以上小編為您介紹的這道抹茶牛軋糖的具體做法, 你是否已經學會了呢?如果感興趣的話, 趕快進廚房嘗試一下, 一定會有新的收穫哦!