世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會辣醬拌豬肝的做法, 你肯定會興奮良久。
1.新鮮的豬肝。
2.12清洗後放入鍋中煮。
3.21開鍋後去掉浮沫, 加入香葉、花椒、蔥薑和紹酒轉中小火煮。
4.煮熟透的豬肝取出晾涼馬上吃或者冷藏。
5.豬肝切成片, 準備蒜和香蔥, 稍微薄一些才好吃。
6.準備辣醬和生抽, 香蔥切碎, 蒜拍切成碎末, 香菜切斷。
7.然後滴入香油和糖, 放入蔥碎和蒜末和少許彩椒丁攪拌均勻。
8.然後切好的豬肝擺盤。
9.把料汁淋在上面撒上香菜即可。
也許你在大酒店吃過辣醬拌豬肝, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。