怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關拉斐爾蛋糕這道菜的做法。
1.121加入過篩的麵粉和泡打粉均勻的攪拌在一起， 記住要慢慢的把麵粉倒進去。
2.212準備做蛋糕的程式：將蛋白從雞蛋裡跟蛋黃分出來， 在一個大碗裡把蛋白打散。 在另外一個大碗裡把6個蛋黃加入6湯勺熱水一起打散， 然後加入糖一起打直至變為泡沫。
3.再將打成泡沫的蛋白加入大碗裡， 用木質勺子上下攪拌均勻。 記住一定要上下攪拌， 不要打圓圈方式去攪拌哦， 不然泡沫就消失掉， 烤起來的蛋糕就不好吃了！
4.在烤麵包的容器上抹上一層牛油， 再撒上一層薄薄的麵粉， 倒入混合物。
6.2烤箱預熱一下， 放入蛋糕， 溫度為180攝氏度， 時間為30分鐘。
7.在碗裡加入差不多涼了的白巧克力。
8.加入椰子粉和切碎的杏仁。
9.最後加入已經打發的鮮奶油， 慢慢地上下攪拌均勻， 這樣拉斐爾cream就做好了
10.蛋糕好後一旦冷卻， 把它切成為兩片蛋糕片。 將150毫升的水和1湯勺糖， 1湯勺椰子粉和1湯勺椰子味甜酒煮沸。 再把它將兩片蛋糕片給打濕。
11.將一半的拉斐爾cream塗抹在一個蛋糕片上， 蓋上另一層， 輕輕按下， 使在整個的蛋糕表面均勻地填充。
12.將蛋糕的邊緣和表面均勻塗抹上剩餘的拉斐爾cream。
13.在蛋糕上撒上椰子粉使它均勻的覆蓋起來， 放入冰箱至少要1個小時。
今天的介紹拉斐爾蛋糕， 很高興和您們分享， 大家不妨也來試試吧， 一定會讓你有所收穫的哦。
