過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好雪菜炒春筍。
春筍的做法">
1.春筍去衣， 洗淨
2.將筍切片
3.鍋中燒水至沸， 將筍片放入氽燙1分鐘
4.撈起瀝水
5.將氽好的筍片過涼水洗淨
6.將筍片切成末備用
7.將尖紅辣椒切細末備用
8.將生薑切細末備用
9.將蒜葉切細末備用
10.雪菜洗淨， 用清水浸泡3—4小時去除部分鹽分
11.瀝水後將雪菜切小段
12.用兩手團起來擰乾水份
13.鍋中不放油， 將雪菜放入鍋中幹煸
14.煸炒雪菜至七八成幹時， 將雪菜撥到鍋邊， 在鍋中放入油
15.將生薑和尖紅辣椒煸出香味
16.倒入切好的筍丁， 將所有材料翻炒3分鐘左右
17.加適量水
18.加少許糖
19.加少許蝦籽醬油， 如沒有可加老抽
20.加入切好的蒜葉翻炒均勻
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的雪菜炒春筍其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
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