每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好香草油浸菌菇這道菜吧。
1.將白玉菇和蟹味菇去根掰成大塊, 香菇去根一切為二。
2.12金針菇切去根部。
3.21將青、紅辣椒切成圈, 蒜輕輕拍破, 芹菜切成段, 洋蔥切成塊, 大蔥切成小節。
4.將蟹味菇、白玉菇、香菇加上所有的調料(芝麻除外)和配料, 3/4的鹽, 油, 放在火上大火燒制。
5.油燒開後, 維持沸騰的狀態直至菌菇金黃,
6.加入金針菇和剩下1/4的鹽。
7.炸至金針菇變得微脆而金黃。
8.撒上芝麻, 離火。
9.將油浸菌菇放涼裝瓶即可。
看完了關於香草油浸菌菇的做法簡介, 不少人已經口水流滿地了吧, 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你, 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。