每次看到電視上的美食節目, 你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做, 卻發現節目早已結束。 別氣餒, 今天小編就先來教您有關蛋皮炒木耳的具體方法步驟。
1.準備原材料。 雞蛋、水發木耳、青紅椒、薑、蒜。
2.雞蛋加少許鹽打散。
3.平底鍋不用放油, 中小火燒熱後倒入雞蛋液, 轉動鍋子攤成厚薄均勻的蛋皮。
4.蛋皮稍涼後切成絲。
5.熱鍋涼油, 小火爆香薑末、蒜末。
6.倒入木耳絲翻炒。
7.倒入青紅椒絲, 加適量鹽翻炒。
8.加入蛋絲炒勻, 調入香醋、蔥花、雞精和適量清水翻炒均勻即可。
9.成品圖。
也許關於蛋皮炒木耳的版本你已經吃過很多,