養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下魚肉香腸這道菜的做法。
1.小腸一根冼乾淨待用, 魚肉適量。
2.將備好的魚肉切碎。
3.放進攪拌機裡磨成魚泥。
4.磨好的魚泥裝碗中, 加入所有的調料合勻。
5.將小腸的一頭用線紮緊。
6.取漏斗一個將魚泥用快子灌進小腸裡, 如圖。
7.將小腸灌滿魚泥再用線紮緊另一端, 如圖。
8.灌好的魚肉腸, 晾在通風處。
9.晾乾, 一周左右。
10.晾好的魚腸, 放在備好的木碳火上熏烤2小時即可。 香香的魚香腸出爐啦......
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道魚肉香腸,