奶油可哥蛋糕卷的做法

現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的奶油可哥蛋糕卷。

1.蛋白打至粗泡， 一次加入72克糖和玉米粉， 打至中性發泡

2.將蛋黃， 油， 水一起用低速打至粗泡， 篩入低粉， 可哥粉和剩下的糖， 切拌均勻

3.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻， 再倒回蛋白糊中切拌均勻， 倒入烤模， 輕震兩下

4.烤箱預熱180度， 烤箱中層， 三十分鐘

5.將冰塊放入水中， 隔冰水打發奶油至九分發

6.將奶油塗在已放涼的蛋糕體上

7.將蛋糕卷卷起

8.奶油裝飾， 撒少許可哥粉

相信看完上面的關於奶油可哥蛋糕卷的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。