養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下趴趴熊貓蛋糕卷這道菜的做法。
1.準備工作， 先將設計好的圖案列印出來..墊在矽油紙下麵。 然後預熱烤箱170度
2.將蛋黃加糖打散至變成濃稠。 加入植物油和水， 攪拌均勻。 再篩入薄力粉。 攪拌均勻， 即成蛋黃糊
3.蛋黃糊， 挖1大勺出來放小碗裡， 用竹簽蘸取色素， 攪拌。 就成黑色的蛋黃糊
4.依次挖另外2勺， 分別做成咖啡色和粉色蛋黃糊。 其中咖啡色， 用的是可哥粉
5.將蛋白用的砂糖， 跟玉米澱粉混合。 蛋白打至粗泡， 加入1/3糖。 繼續攪拌至立起放入1/3蛋白，
6.中間， 用打蛋器將蛋白再打一下。 因為放了一陣， 會有點散。 然後取1/3左右蛋白， 與蛋黃糊拌勻， 再一起倒回蛋白中， 用刮刀翻拌均勻。 烤盤取出後， 迅速將拌勻的蛋糕糊， 從高處倒入。 用刮板刮平表面。 輕輕磕去氣泡。 入烤箱170度， 烤約14-15分鐘。 取出， 即拉至烤網， 冷卻。 冷卻完， 翻過來， 撕掉烘焙紙
今天這道趴趴熊貓蛋糕卷， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
