我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款大理石班蘭鳳梨蛋糕卷, 以後可以自己在家做一下哦。
1.蛋白先加幾滴白醋
2.12打至粗泡
3.21再一次性加了糖打至中性偏幹狀態
4.12蛋黃加糖隔水加熱打至變淺
5.21分次加入蛋白混合
6.1篩入低粉
7.2混合均勻
8.加入油
9.混合均勻
10.取小少麵糊,加入幾滴班蘭香精,隨意倒在油紙上
11.倒入原味原糊
12.抹平表面
13.中上層,190度20分鐘
14.烤好後晾涼
15.抹上奶油
16.卷起部分用刀劃2下,方便卷起
17.放上神灣鳳梨粒,卷好後冷藏一會
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下大理石班蘭鳳梨蛋糕卷