抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹抹茶蜜豆蛋糕卷的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.12蛋黃加15克糖攪拌均勻

2.21分次加入沙拉油、水混合均勻

3.加入過篩後的鹽和低粉切拌均勻

4.加入過篩後的抹茶粉切拌均勻；（我開始忘了加這個， 覺得如果把抹茶和低粉一起混合均均過篩加入更好些）

5.蛋白加少許醋打發， 分三次加入細砂糖打至中性偏幹性

6.將蛋白和蛋黃糊分三次混合均勻， 烤箱預熱180度， 中層， 烤二十五分鐘即可

7.將鮮奶油加細砂糖打至九分發，

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。