紫薯天使蛋糕卷的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習紫薯天使蛋糕卷的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.1篩入低粉

2.2蛋白打至粗泡， 加入白砂糖， 打發至濕性發泡的大彎勾狀態

3.12抄底， 用刮刀上下翻拌均勻

4.21加入橙皮屑

5.翻拌均勻

6.倒入烤盤， 輕震幾下， 表面抹平， 入預熱175度的烤箱（最下層再放一個空烤盤， 隔底火， 中下層， 上下火， 18分鐘左右

7.蛋糕出爐， 稍微放溫就可以直接從烤盤中取出， 檯面放一張油紙， 上色面朝

8.上，

9.在開始卷的地方， 用刀劃上2道（不要劃斷

10.卷起來， 用油紙包裹住， 放入冰箱， 冷藏半個小時， 定型

看到這裡， 你也完全瞭解了紫薯天使蛋糕卷的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。