奶茶可哥大理石蛋糕的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.將蛋黃與蛋白分開, 分別放入2個乾淨無油的容器
2.12蛋黃液中加入30g細砂糖和3滴香草精, 攪拌均勻
3.21在蛋黃溶液中加入植物油
4.再加入牛奶, 充分攪勻後, 將低粉和泡打粉一起篩入
5.用橡皮刮刀攪拌均勻, 待用
6.1取1/3蛋白放入麵糊, 用撈拌的方式拌勻, 再倒回蛋白, 繼續用撈拌的方式拌勻
7.2蛋白中分次加入60g細砂糖, 用打蛋器打至硬性發泡狀態
8.將拌好的溶液分為2份, 分別加入奶茶粉和可哥粉,
9.再將2種麵糊混合, 隨意撈拌幾下
10.電飯煲內膽抹一層植物油, 通電, 選擇蛋糕功能
11.約2分鐘後聽到滴的一聲, 說明預熱結束, 此時倒入麵糊
12.蓋上鍋蓋, 直至程式完成, 滴滴聲再次想起即可
你以前可能沒有做過菜, 但是現在你看完奶茶可哥大理石蛋糕的做法簡介, 你可以自己嘗試一下, 培養興趣和感情。