很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好紅糖蛋糕。
1.1所有材料稱重準備好。
2.2此為這個蛋糕裡的秘密武器~~自己浸的玫瑰花酒, 用來增香、提味、蓋蛋腥味兒的, 替代朗姆酒啥滴。
3.12盆內打入全蛋, 放入糖和蜂蜜, 用打蛋器打。
4.21打發至提起打蛋器, 麵糊順滑滴落且痕跡不馬上消失。
5.加入沙拉油, 攪打均勻。
6.加入酒攪打均勻。
7.分次加入已過篩的高粉, 翻拌均勻。
8.這裡有些不太好拌, 動作要輕巧。
9.翻好的麵糊倒入已鋪油紙的電鍋內, 震出大氣泡插電。
10.按下‘煮飯’鍵跳過‘保溫’後保溫半個小時, 再如此重複一次。
11.出鍋倒扣, 揭去油紙待涼, 即可。
12.看內在——雖然孔洞這麼大, 但是蛋糕一點不糙、仍舊很細膩, 並且口感相當的好:柔軟卻又不失堅韌, 這與使用了高筋麵粉有很大的關係。
今天的紅糖蛋糕就介紹到這裡, 不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦, 喜歡做菜, 那不要錯過這個機會, 趕快去嘗試。