養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於燙麵藍莓蛋糕卷這道菜的做法。
1.先把黃油喝牛奶隔水融化
2.121繼續攪拌麵糊， 直到麵糊呈這樣的粘稠狀， 我這張照片是一個用植物油的方子拍的， 所以看起來不是很黃， 放黃油的那個忘記拍了
3.212融化後的牛奶和黃油內加入低筋麵粉60克， 用手動打蛋器攪拌均勻。 加入白糖65克
4.1將分離出來的雞蛋清加入幾滴白醋， 和20克白糖。 用電動打蛋器攪打到中性發泡
5.2攪拌好的麵糊加入蛋黃， 攪拌均勻
6.分兩次和準備好的麵糊拌和。
7.攪拌好的麵糊， 可以烤了
8.把麵糊倒入模具， 我用的就是CK-25B的自帶烤盤， 底部要墊好油紙。 烤箱要先預熱3-5分鐘， 溫度是150度， 烤20-22、3分鐘即可， 可根據自己的烤箱視情況而定
9.烤箱裡烤蛋糕卷的時候， 準備好淡奶油。 最好把淡奶油冰至2度左右， 這樣比較容易打發
10.打發的淡奶油， 裡面加入了藍莓果醬
11.蛋糕卷在烤箱中的樣子
12.烤好的蛋糕取出， 稍晾涼去油紙。 把邊緣切成條狀
13.一定要等蛋糕涼透了才能進行抹奶油的步驟。 不然奶油會融化掉。 把切好的蛋糕條擺蛋糕的一頭， 中間抹上打發好的藍莓淡奶油
14.我是先把蛋糕片放愛保鮮膜上的， 現在就可以卷了
15.卷好的蛋糕， 要放置幾分鐘，
看完燙麵藍莓蛋糕卷的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。
