經濟的發展, 使我們身上的壓力越來越大, 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們, 不得不每天拿起手機叫外賣, 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以, 到了周末節假日, 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在, 就讓小編來為大家說一下關於海棉夾心蛋糕的做法。
1.12烤箱預熱170度;準備2個20x4cm蛋糕烤盤, 盆壁和底部均刷上一層薄薄的黃油
2.21底部鋪上一層烘烤紙
3.12取一大容器, 將自髮粉和泡打粉高高舉起篩過
4.21然後放進所有蛋糕原料, 注意黃油呈很柔軟狀
5.用電動手打發器打至柔和細膩, 大約3分鐘,
6.將麵糊分成2份分別倒入2個烤盤, 平摔一下, 讓其水準均勻;若烤箱不能放下2個烤盤, 可分別烤, 先烤好一個拿出, 再烤另一個, 儘量將烤盤放置中層中央
7.1等待5分鐘後, 小心撕下烘烤紙, 再等待徹底涼透
8.2烤30--35分鐘, 但不要在30分鐘以內打開烤箱, 取出後, 用一牙籤在蛋糕中央插下去, 取出牙籤乾淨即烤好
9.將西潘蓮切兩瓣
10.用茶勺刮出果汁和籽
11.將乳酪, 糖, 香草精打至混合
12.加入三分之二的西潘蓮汁/籽拌好
13.將一個蛋糕平放在盤子內, 將西潘蓮夾心添/刷在上面
14.再將另三分之一的西潘蓮汁撒在最上面
15.將另一蛋糕放在上面
16.在蛋糕的頂部撒上一層糖粉, 你可以裝飾任何你想裝飾的水果或其他裝飾
看完了小編的介紹, 您是不是已經流口水?這道海棉夾心蛋糕色香味俱全, 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下, 你一定能取得成功。