我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款無花果醬荷葉夾, 以後可以自己在家做一下哦。
1.1酵母水倒入麵粉中, 拌勻。
2.2準備好麵粉和酵母;酵母用溫水調好。
3.12拌好的面絮, 和好成光滑麵團;置溫暖處發酵。
4.21發酵好的麵團分成小劑子;擀成圓形厚餅狀。
5.逐個刷上一層薄油。
6.對折;捏住半圓中間部分壓出荷葉柄, 表面用叉子壓出花紋。
7.做好的荷葉餅胚放入籠屜, 進行二次發酵。
8.鍋中水開, 放入籠屜;隔水蒸20分鐘。 關火後, 燜5分鐘。
9.蒸好的荷葉餅,
10.做好的荷葉餅, 香甜柔軟好吃。
無花果醬荷葉夾這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。