人生在世, 說短不短說長不長, 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好, 一個人心情也好;心情好, 自然身體也就健康多了。 當然, 這健康的前提得自己做飯吃, 那麼, 下面就請大家跟著我一起學做一下豬肚菇炒雞片。
1.準備好原材料;
2.在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油, 攪拌均勻醃制一下;
3.準備一碗水澱粉汁: 鹽、澱粉、 胡椒粉和適量的水;
4.燒熱鍋, 放入適量的油, 加入雞片翻炒;
5.雞片翻炒變色後下入豬肚菇一起翻炒;
6.豬肚菇翻炒得微微發軟後加入黑木耳和黃瓜片;
7.翻炒一下後加入準備好的碗汁;
8.煮開後大火收汁到合適程度, 關火撒些蔥花:
9.盛入碗中。
大家看了小編的介紹, 是不是對這豬肚菇炒雞片非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。