香炒三黃雞的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.三黃雞斬塊。
2.熱鍋中焯水盛出備用。
3.土豆去皮洗淨切滾刀塊。
4.入鍋中煮至八成熟盛出控水備用。
5.胡蘿蔔洗淨去皮切塊。
6.放入鍋中煮至八成熟盛出備用。
7.辣椒去籽洗淨切段。
8.姜切片, 大蔥切段。
9.熱鍋下油, 放入蒜瓣煸香。
10.放入焯過水的雞塊。
11.翻炒出香味。
12.再放入蔥段和薑片, 八角炒出香味。
13.再加入醬油和美極鮮炒出香味。
14.放入胡蘿蔔和土豆翻炒均勻。
15.加入仲景香菇醬和適量高湯。
16.小火翻炒10分鐘。
17.再加入辣椒和少許鹽。
18.翻炒一分鐘關火即可。
香炒三黃雞做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。 那麼現在, 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水, 你才會發現這菜是多麼的香甜。