讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的香濃土豆排骨做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！
1.把排骨浸泡15分鐘清洗乾淨， 焯去血沫。
2.12撈出排骨用溫水清洗後控幹水分。
3.21放入鍋中用微量油煎至兩面金黃色盛出。
4.1下入排骨翻炒片刻， 加入一勺白砂糖繼續翻炒， 炒至糖融化聞到淡淡的焦糖味。
5.2把鍋裡多出的油分倒出， 只留一丁點放入薑片和香料煸炒出香味。
6.烹入醬油翻炒均勻。
7.倒入啤酒， 放入冰糖， 待鍋開即可關火。
8.將排骨移入壓力鍋中。
9.先鋪一層豆腐， 再放入切好的土豆塊， 表面淋少許醬油即可蓋上蓋燜置。
10.時間到了開蓋， 撒少許鹽調味， 輕輕翻動一下， 小心避免把土豆攪碎。
11.開火， 炒鍋內用湯勺盛入三勺原湯煮開， 用水澱粉收好汁。
12.澆到盛好的排骨上， 即可品嘗啦。
也許你以前吃過香濃土豆排骨， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？
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