養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下聖誕麵包史多倫這道菜的做法。
2.2將混合水果乾切碎, 用朗姆酒浸泡7天, 取出瀝幹;
3.12加入切片的室溫黃油繼續攪拌至和麵程式結束;
4.21繼續使用發酵程式, 攪拌至麵團表面光滑且具延展性, 加入酒漬水果乾至全部揉進麵團裡;
5.蓋上蓋子, 至發酵程式結束, 麵團發至約原來的2倍大;
6.將麵團取出排氣, 均勻分割成2等份滾圓, 鬆弛15分鐘;
7.將鬆弛後的麵團擀成橢圓形
8.然後將其2/5折過來, 壓一下, 放入烤盤;
9.二次發酵至二倍大,
10.20-25分鐘表面上色後出爐, 馬上刷一層黃油;
11.放涼後灑一層糖粉即可, 放在保鮮盒裡, 3天后再吃口味更好
今天小編介紹的聖誕麵包史多倫可是色香味俱全, 這你可不容錯過, 趕快去嘗試著做一做, 讓你的嘴巴過過癮。