當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下脆底雞肉比薩的做法吧。
1.準備餅底所需材料。
2.準備200克雞胸肉。
3.準備COOK100比薩草和烤肉料備用。
4.青豆、玉米粒提前焯燙好並晾乾。
5.雞胸肉切大塊。
6.碗中調入14克水和14克COOK100烤肉料， 放入切好的雞胸肉， 並充分按摩至料汁完全被雞肉吸收， 蓋蓋兒， 冰箱冷藏一夜。
7.醃好的雞胸肉排入鋪好錫紙的烤盤。
8.放入預熱好的烤箱中層， 200度， 上下火， 20分鐘， 中間翻面一次。
9.麵團材料用後油法揉至光滑麵團，
10.排氣並分割成大小相等的4份， 滾圓鬆弛15分鐘。
11.利用鬆弛麵團的時間， 把乳酪切成細條。
12.烤好的雞胸肉切丁。
13.取其中的兩個麵團擀成很薄的圓面片， 在烤盤上塗上厚厚一層雞油， 把圓面片放在烤盤裡， 並在圓面片邊緣1CM的一圈內也刷上厚厚的雞油。
14.在每個圓面片上塗上一大勺自製比薩醬， 並均勻的灑上適量的比薩草。
15.放上適量馬蘇里拉乳酪條。
16.放上雞胸肉丁及晾乾的青豆、玉米粒。
17.再撒上適量馬蘇里拉乳酪條， 並在比薩的餅底邊緣刷上蛋黃液。
18.放入預熱好200度的烤箱， 烤大約10分鐘， 取出再次灑上適量奶馬蘇里拉乳酪條， 再烤5分鐘， 直到餅底緣變成深黃色即可。
19.另外兩個比薩的製作同前兩個類似，
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著脆底雞肉比薩的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。
