1.準備所需材料。
2.將豬肉洗淨剁成肉沫
3.將肉沫放大碗內， 加入切碎的蒜、蔥。
4.再加入上述的調料。
5.將調料和肉沫攪拌均勻。
6.辣椒洗淨， 去淨內部的籽。
7.用手掰開辣椒釀入肉沫。
8.依次釀好。
9.平底鍋放入食用油燒熱， 放入釀好的辣椒， 有肉的一面朝下。
10.煎至金黃色後反面，
11.取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米澱粉和少許清水調勻。
12.倒入調好的醬油澱粉勾茨。
13.把茨汁煮開即可。
14.辣椒裝盤， 淋上茨汁。
潛心的鑽研才成就了煎釀辣椒， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
