自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹果乾蛋撻&吐司布丁的做法, 自己動手做起來
1.淡奶油和牛奶混合, 隔熱水, 攪拌均勻
2.1冷卻至室溫後, 加入蛋黃, 攪拌均勻
3.2加入煉乳和白砂糖, 攪拌均勻, 直至全部溶化
4.1攪拌均勻後, 過篩, 備用
5.2篩入低筋麵粉
6.蛋撻底部放上適量果乾
7.吐司去掉外皮, 切成小丁, 放入小烤碗中
8.蛋撻中倒入蛋撻水, 7-8分滿, 入預熱200度的烤箱, 中上層, 上下火, 25分鐘左右, 表面出現焦點即可
9.小烤碗中倒入蛋撻液, 蓋住吐司丁即可, 入預熱160度的烤箱,
果乾蛋撻&吐司布丁已經介紹完了, 不知你心中已經理解了沒?退一步講, 認真看幾遍, 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢, 你需要的就是付諸行動了, 因為美食都是在鍛煉中做出來的。