獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好司康。
1.準備材料：葡萄乾用清水浸泡片刻， 然後濾去清水， 並用廚房紙巾吸幹葡萄乾表面的水分。
2.1用手捏搓黃油和麵粉， 讓黃油與麵粉混合在一起。
3.2麵粉和鹽混合， 黃油切成小塊倒入麵粉裡。
4.12牛奶、乾酵母、糖、雞蛋混合均勻， 倒入第3步搓好的麵粉裡。
5.21用手揉成光滑的麵團。
6.將麵團壓扁，
7.重新將麵團壓扁， 撒上剩下的葡萄乾， 再次對折起來， 揉成圓形。
8.把麵團裝到保鮮袋裡放進冰箱冷藏一晚上。
9.冷藏完的麵團， 放在操作臺上， 壓扁， 然後切成八塊
10.將切好的麵團擺入烤盤， 在表面刷上一層全蛋液。
11.放入預熱好上下火185度的烤箱， 烤15分鐘左右， 直到表面金黃即可出爐。
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的司康你學會了嗎？
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
