對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道蛋白XO醬炒飯,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.將蛋清和蛋黃分開, 蛋黃與米飯拌勻, 蛋清放入碗中備用。
2.12包菜切絲。
3.21胡蘿蔔和冬菇切粒。
4.胡蘿蔔粒、冬菇粒過水至熟。
5.鍋倒油, 小火滑炒蛋清至滑嫩的蛋白。
6.鍋倒油, 先炒香米飯。
7.等米飯散開後放入胡蘿蔔粒、冬菇粒、XO醬、鹽5g、雞粉8g炒勻
8.炒熱再加入生菜絲、蔥花稍炒即可。
蛋白XO醬炒飯的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣,