每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做黑麥核桃吐司這道菜吧。
1.先做６５度湯種：準備Ａ湯種材料
2.12將湯種材料混合， 攪拌均勻無顆粒
3.21小火加熱， 邊加熱邊攪拌， 免得糊底
4.1將主麵團中的除了沙拉油和核桃仁之外的其他材料都倒入麵包機
5.2等差不多６５度左右， 關火， 用保鮮膜將碗口封好， 以免表皮結皮， 待完全冷卻就可以用了
6.啟動麵包機的“發麵團”程式， 完成揉面程式（大概二十分鐘）， 就暫停， 加入核桃仁和沙拉油
7.再啟動麵包機的“發麵團”程式， 完成揉面程式（大概二十分鐘）， 取出來， 再不斷地摔打搓揉十分鐘左右， 達到擴展階段， 用保鮮膜包上， 放入烤箱中， 發３５度發酵
8.烤箱中發酵時， 記得旁邊要放一碗水， 大概一個半小時， 發酵好了， 取出來
9.將發酵好的麵團排氣， 分兩塊， 滾圓， 包上保鮮膜， 中間發酵二十分鐘
10.將兩個小麵團分別擀成舌狀， 再卷起來
11.放入吐司模中， 再放入烤箱， ３５度， 進行最後發酵一個半小時
12.最後發酵完後， 往佈置上噴一點點水， 入烤箱， １８０度， 下層， 烤３０分鐘
黑麥核桃吐司固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以，
