想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於全蛋蛋糕的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.1雞蛋磕入容器內, 用打蛋器打發蛋液白糖分次加入, 雞蛋液打發體積變大。
2.2準備雞蛋三隻、麵粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。
3.雞蛋打發好後, 分次加入麵粉攪拌均勻, 再加入油攪均勻。
4.模具內刷油, 也可鋪油紙, 把攪拌好的蛋液倒入模具內震出氣泡, 撒芝麻, 葡萄乾。
5.烤箱200°預熱5分鐘, 放中層170°烤20分鐘。 烤箱不同時間溫度不同。
6.烤好取出, 稍涼叩出模具。
全蛋蛋糕理解起來並不難,