飛餅版蛋撻的做法

天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹飛餅版蛋撻， 可以根據下面的步驟自己做一下。

1.將二張飛餅重疊放在一起

2.121將擀開的餅皮自上而下的卷起

3.212飛餅表面蓋著油紙用擀麵杖擀幾下， 擀成稍大的餅形

4.每根切成均勻的6份

5.將切好的小圓柱上下沾少許麵粉放在蛋撻模裡， 用手將其捏成塔模的形狀

6.捏好的蛋撻皮要高出撻模一些， 全部捏好連同模具一起放入冰箱冷藏20分鐘

7.準備好撻液的所有材料

8.淡奶油， 牛奶， 享怡甜麥芽糖醇依次放入小鍋中，

9.稍晾二分鐘後將打散的蛋黃液慢慢加入到奶液中

10.篩入普通麵粉和玉米澱粉攪拌均勻

11.過濾一下撻液就做好了

12.將冷藏好的撻皮內放幾顆葡萄乾裝入8分滿的撻液， 放入預熱好220度的烤箱中， 烤10分鐘左右至撻液微微凝固時再加入幾顆蔓越莓再烤10分鐘左右至表面有焦斑即可

飛餅版蛋撻的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。