想要做好這道佳餚, 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好, 下面我們給大家介紹素炒腐竹的做法, 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.腐竹折成合適的長度, 放在清水裡泡幾分鐘, 然後把多餘的水倒掉
2.腐竹折成合適的長度, 放在清水裡泡幾分鐘, 然後把多餘的水倒掉
3.當腐竹軟成這樣的時候翻面, 讓另一面也慢慢濕潤成白色。 如果腐竹品質不好, 會在水裡看到顏色, 好的腐竹泡出來的水就是清水來的
4.小洋蔥切片
5.爆香洋蔥後把腐竹放進去炒幾下, 加鹽, 雞粉, 生抽和糖翻炒均勻後加點清水蓋著煮幹就可以出鍋了
6.小洋蔥的香味把腐竹的豆香帶出來, 腐竹越嚼越有味
您只要按照小編的介紹, 準備好要用的食材, 按照步驟一一開始, 相信美味的素炒腐竹一定會出自您的手筆哦。