現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做千島醬芝麻壽司吧。
1.以一斤米為例, 稱好倒入電飯煲。
2.12把米洗淨之後, 加一倍的水, 比例是1:1, 也可根據你用的米的吸水程度適當增減, 蒸成米粒完整的米飯。
3.21蒸好的米飯。
4.1212把米飯弄鬆散, 稍微晾涼。
5.2121加海天蘋果醋。
6.一斤的米, 加六到七湯匙的蘋果醋即可, 根據個人喜好增減。
7.把米飯抖散均勻, 讓蘋果醋和米飯充分的融合。
8.1黃瓜半根, 刨皮洗淨。
9.2雞蛋一個打散, 煎一張蛋皮待用。
10.切條, 去中間的黃瓜籽。
11.白芝麻少許, 用密度比較高的漏子沖洗乾淨。
12.用煎鍋把白芝麻炒香, 表面微黃, 芝麻啪啪的跳起來即可, 不要炒焦了。
13.取一張紫菜, 鋪上米飯, 手指蘸水, 摁壓結實。
14.墊一層保鮮膜, 把有米飯的一面朝下。
15.放上黃瓜, 蛋皮。
16.卷的第一下要卷結實。
17.第一下卷好後, 把保鮮膜慢慢往前拉。
18.卷成一圈後, 切掉剩下的部分, 這樣壽司卷不會太大, 就能一口一個了, 也可以不切。
19.用壽司簾抓結實後, 拿掉保鮮膜。
20.均勻粘上炒好的白芝麻。
21.刀蘸冷開水, 切成段。
22.擠上千島醬即可, 剩下的米飯可以做別款的壽司。
營養搭配全面, 製作方法簡單, 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦, 這千島醬芝麻壽司不要只看不做, 行動起來, 滿足自己的食欲吧。