1.準備的材料：芋頭梗（是泡過的， 所以酸的）、紅辣椒， 鮮肉、蒜泥、薑絲， 香蔥， 生抽， 鹽
2.先把肥肉裡的油炸出來， 然後放入瘦肉進去炒一下， 稍放一點生抽， 失得肉的顏色好看入味了， 然後再倒入芋頭梗， 蒜泥， 薑絲進去拌炒
3.炒至芋頭梗裡面的水份差不多幹的， 就可以放辣椒進去炒啦， 看似辣椒差不多熟了的時侯， 噴一點水， 然後放適量鹽，
4.前面忘記說了， 起鍋後盛入碗中， 在上面撒點香蔥， 色香味俱全哦看看我拍的特寫吧， 很好吃哦， 酸辣的， 很開胃
上面關於下飯菜芋頭梗的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
