雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關雜蔬豆芽煎蛋餅做法
1.雜蔬沸水中汆熟, 瀝幹水份備用
2.1雞蛋打散, 再加入水澱粉打勻
3.2豆芽沸水中稍燙熟一下, 瀝幹水份備用
4.平底不粘鍋中倒入少量油, 燒熱, 倒入約一半量的蛋液, 均勻攤開, 放上雜蔬和豆芽, 均勻撒上些鹽
5.底層蛋液基本凝固後, 再均勻倒上剩餘的蛋液
6.兩面均煎至金黃即可(微有焦黃更香)
今天的雜蔬豆芽煎蛋餅介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。