當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下小白菜炒茭白的做法吧。
1.小白菜放水裡洗淨。
2.洗好的小白菜切成5釐米長的小段。
3.茭瓜洗淨切成稍粗的瓜絲, 紅椒、蒜也分別切成絲。
4.切好的茭白絲放入沸水中焯一下去除部分草酸。
5.炒鍋上火, 倒油燒熱, 下蒜絲炒出香味。
6.放入茭白和紅椒翻炒翻炒。
7.放入小白菜翻炒斷生。
8.放入適量鹽和少許蔬之鮮翻炒均勻即可起鍋。
也許你家中有人會做小白菜炒茭白,