紅菇燉雞的做法

能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下紅菇燉雞的做法。

1.雞洗淨斬成塊， 幹紅菇10朵準備好

2.1將氽好洗淨的雞肉放入一個大盆中， 加水沒過雞肉少許， 下入薑絲。

3.2雞肉放開水中氽一下， 去血水

4.1蒸雞的時候， 把紅菇的根蒂部剪掉， 放在流動的清水中沖洗， 洗掉表面的浮沙就行了， 不要浸泡。

5.2上蒸鍋大火蒸半小時。

6.將紅菇放入燉好的雞中， 再繼續燉十分鐘就好了。

7.紅姑的根蒂剪掉後不要扔掉， 用這個煮水喝， 治小孩拉肚子非常有效。

8.燉好的湯， 加適量鹽就可以喝了， 紅紅的， 非常滋補。

紅菇燉雞的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。