西蘭花兩吃之的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下西蘭花兩吃之這道菜的做法。

1.準備材料；

2.12把肉逆紋路切片， 改切十字花刀， 直接切片也沒問題；

3.21切好的肉用澱粉、料酒、少許油和生抽醃制15分鐘；

4.1西蘭花梗去除表面的硬皮， 洗淨切成片， 大蒜剁碎；

5.2西蘭花倒放入鹽水中浸泡15分鐘；

6.熱鍋入適量油， 下入肉片快速翻炒；

7.放入白糖、老抽炒至熟（醃制時已放了其它材料， 這裡就不放了）；

8.翻炒均勻上色後， 入鹽調味， 盛出備用；

9.另起一鍋， 入油和蒜沫炒香， 下入西蘭花梗大火快炒至斷生，

10.把肉片倒回鍋中， 翻炒幾下即可；

11.成品圖

看完小編對於西蘭花兩吃之的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。