想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做蔥油大閘蟹
1.準備幾隻大閘蟹
2.用牙刷刷去泥汙沖洗下
3.鍋裡薑蔥蒜加料酒燒開
4.把蟹底朝天放上隔水蒸
5.水開後改中火約15分鐘左右關火
6.剪去棉繩
7.對半切開後擺盤， 淋上蒸魚豉油和蟹醋
8.上面撒上蔥花和剁椒， 淋上熱油即可。
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道蔥油大閘蟹
1、螃蟹用牙刷洗淨，用棉繩綁好蟹腳 2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將螃蟹放置在蒸架上 3、大火蒸15分鐘，關火後燜1分鐘 4、在小碗內倒入浙醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成薑醋蘸汁 5、... [詳細答案]
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