在枯燥的辦公室呆上8小時, 不僅大腦容易缺氧, 身體也容易缺乏能量。 此時想讓自己重獲能量, 抽屜裡的小零食就是好幫手。 不過, 這裡的零食可不是餅乾、薯條這類垃圾食物, 而是有益健康又能讓你解饞的好食物!
白領們長時間待在辦公室裡, 時間一長就會犯困, 饑餓不已, 或者單純地嘴饞想找東西吃。 所以, 小編今天貼心地為OL族推薦10大辦公室必備零食, 讓你享受美味解饞的同時, 又能振奮精神, 活力十足地開始工作。
●水果
調查發現, 大多數人每天都吃不足基本建議的2份水果, 而且實際上, 如果白天沒吃水果,
有些人會吃水果乾, 除了選擇不額外添加糖的產品外, 還要注意限量, 像杏桃乾、蜜棗乾大小的水果, 一次吃大約3~4顆就好, 並算入1份水果量, 當天晚餐後再吃1份水果就好。
●全麥雜糧麵包
全穀類製品, 如全麥雜糧麵包或吐司、高纖營養餐條等, 屬於複合性碳水化合物, 不會讓血糖快速波動, 且高纖維會帶來飽足感, 讓人不容易餓。
一次限制大約一片吐司的量, 可以抹一小匙蜂蜜或果醬, 增添風味。 如果是吃市售的營養能量條, 可依包裝上的標示選擇低糖、高纖的產品, 並限制吃70~100卡。
●堅果類
不喜歡甜食的人, 可選擇非經油炸油炒,
●優格、優酪乳
一小杯優格或一瓶優酪乳, 選擇低糖、低脂產品, 熱量較低, 而且能補充鈣質, 是不錯的點心選擇, 也可以搭配一點水果, 增加風味。
●蔬菜沙拉
如果家裡晚餐有沒煮完的蔬菜, 例如多出的一條小黃瓜、幾片生菜、大番茄等, 可先洗好、切好, 加一點點油醋及調味料, 裝入保鮮盒裡醃一晚, 隔天帶到辦公室當下午茶點心, 順道補充上班族經常外食而吃不夠的蔬菜量, 讓點心零食有更多元選擇。
●豆花、紅(綠)豆湯
豆花及其他豆類都是不錯的植物性蛋白質來源,
●黑巧克力
巧克力不僅香氣迷人, 更被研究發現含大量抗氧化成分, 對健康有益, 但只限于可哥含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑巧克力。
不過, 可哥含量愈高, 口感愈苦澀, 不見得人人能接受, 但「吃得了苦」的人, 下午來1~2小片黑巧克力, 搭配一小杯咖啡, 絕對是一場美味享受。
●紫菜、海苔
熱量低、含有豐富礦物質, 建議在嘴饞時, 可限量吃幾片。 不過市售產品多半都太鹹, 鈉含量過高, 因此一次不宜超過一小包, 並且看包裝上營養標示, 最好挑選「薄鹽」、「低鈉」產品。
●蒟蒻幹
這類零食需要咀嚼, 可滿足口感,
專家建議, 這一類零食偶爾吃吃就好, 而且選擇「原味」, 熱量、糖及鹽分都比較少。
●烤地瓜
地瓜不止甜蜜蜜的滋味誘人, 更是營養成分優異的超級抗癌食物, 富含膳食纖維、蛋白質、鈣質、維生素A及維生素B群。 選擇小條, 不超過一飯碗量的烤地瓜當下午茶點心, 熱量不高, 且提供飽足感, 也能滿足吃甜食的欲望。