現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的蘿蔔乾炒。
1.豬肉冷水入鍋, 入兩片薑片一調羹料酒去腥, 煮至斷生, 筷子輕捅可插入並無血水流出即可。
2.蘿蔔乾洗淨泡水備用。
3.蔥薑蒜改刀, 煮好的肉皮去毛(我在煮之前已經用火燒過), 之後切成厚薄均勻的片。
4.熱鍋冷油, 油熱後倒入肉片, 中小火炒至肥肉吐油打卷兒, 肉片出現燈盞窩兒。
5.倒入郫縣豆瓣小火炒出紅油後, 入蔥薑蒜炒出香味兒。
6.轉大火, 入蘿蔔乾翻勻,
看完上文關於蘿蔔乾炒做法的介紹, 你還有什麼理由下班之後就吃泡面?你還有什麼理由不對自己好一點?趁著時間還多, 請趕緊自己動手做一下, 這樣才能真正地享受美食, 享受人生。