紅燒鮁魚土豆塊的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於紅燒鮁魚土豆塊的做法。

1.鮁魚去除內臟洗淨， 在上面劃幾刀撒適量鹽醃10分鐘左右

2.1蔥花、蒜片、薑片、八角、桂皮、香葉、幹紅辣椒絲

3.2土豆去皮洗淨切塊

4.1熱油鍋， 放入鮁魚煎

5.2將鮁魚身上撒些幹麵粉

6.12翻面， 煎至兩面金黃

7.21放入蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮炒香

8.1放入適量料酒

9.2倒入適量花椒粉

10.倒入適量醬油炒勻

11.放入適量白糖炒勻

12.淋入適量醋

13.放入少許老抽調色

14.倒入適量清水

15.放入土豆塊

16.蓋蓋， 大火燒開轉中火燉至土豆魚肉熟

17.待湯汁收的差不多時放入適量鹽炒勻

18.最後放入雞精即可

紅燒鮁魚土豆塊的詳細方法步驟已經介紹完， 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知， 相信真正的美食都是這樣出來的。