紅燒三黃雞的做法

想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做紅燒三黃雞

1.12剁好的雞塊， 控幹水份。

2.21切好京蔥、備好的八角。

3.1鍋中熱油炒香京蔥和八角。

4.2切好的香菜和青蒜。

5.入雞塊， 大火炒至肉變色後， 加入料酒約2匙。 然後入香醋一匙， 繼續翻炒分把鐘。

6.再加入2匙老抽， 翻炒上色。

7.加入適量的水。 不用沫過雞塊。 燒開後， 中火燜二十多分鐘。 俺娘倆吃得動了， 要是喜歡爛一些， 可以小火多燜一會哈。

8.燉至湯汁適中， 加入食鹽調味。

9.最後撒入香菜和青蒜葉就可出鍋了。

10.味兒還不錯。

紅燒三黃雞做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。